Лечение ягодами асаи в традиционной медицине

Ягоды асаи – плоды тропической пальмы Эвтерпа овощная, названной в честь музы, дочери бога Зевса. Ареал – дельта реки Амазонки, её берега, болотистые местности. Растение обеспечивает жителей тропиков вкусными плодами и съедобной сердцевиной два раза в год. Аборигены готовят из асаи соки, напитки, мороженое, холодные каши (перемешивают с мукой тапиоки), молодые листья и почки также съедобны. Из косточек делают масло, которое содержит большое количество пальмитиновой кислоты.

До маркетинговой раскрутки часто встречалось другое название ягод – акаи, эвтерпа, амазонский виноград. Эвтерпа овощная культивируется в Бразилии в штатах Пара, Амазонас – они поставляют 85% мирового сырья. Также заросли асаизейро встречаются в Амапе, Акри, Мараньяне (округи Бразилии). Ареалы капустной пальмы есть в Перу, Колумбии, Французской Гвиане, Венесуэле, Суринаме, Эквадоре, Панаме. Несколько пальм этого вида растёт в Сочи.

ОПИСАНИЕ ЯГОД АСАИ

Пальмовое дерево Эвтерпа овощная (часто называют капустной пальмой) относится к семейству Арековые. Вырастает до 35 метров в высоту. Ствол гладкий, диаметр около 15 см. Растёт в 5-8 стволов из общего корня. Листья собраны на макушке ствола. Цветёт жёлтыми, белыми цветками, собранными в соцветия-мётлы. Плоды – ягоды тёмно-пурпурного, фиолетового (почти чёрного) цвета с косточкой внутри.

Размер ягоды 1,5-2 см, косточка крупная, занимает около 80% плода. Плоды обладают кислым вкусом, употребляют их только после обработки. Один ствол даёт примерно 7-8 килограмм урожая. Транспортируют в переработанном виде – сухими, замороженными. Замораживают не более, чем через 2 часа после сбора, иначе польза ягод асаизначительно уменьшается. В состав амазонского винограда входят:

полисахариды;
насыщенные, ненасыщенные карбоновые органические кислоты (в том числе, и жирные);
антоцианы;
флавоноиды;
витаминный комплекс;
набор микроэлементов, макроэлементов.

ПОЛЬЗА ЯГОД АСАИ

Большое количество ценных биохимических веществ эвтерпы оказывает благотворное действие на организм.

Бета-систорин, карбоновые кислоты линолевая, олеиновая понижают уровень холестерина крови, улучшают циркуляцию в кровеносной системе. Помогает нормализовать работу сердца, служит профилактикой атеросклероза.
Комплекс антоцианов и антиоксидантов оказывает угнетающее воздействие на раковые клетки.
Аминокислоты, витиамины, минералы усиливают выработку серотонина, улучшают состояние нервной системы, нормализуют сон, снимают нервное напряжение.
Клетчатка и вещества клеточной оболочки стимулируют работу желудка, кишечного тракта. Обладают слабительными свойствами, уменьшают метеоризм кишечного тракта.
Биоактивные вещества действуют, как иммуномодуляторы, активизируют обмен веществ, имеют регенерационые свойства на клеточном уровне.
Фитостеролы оказывают укрепляющее, омолаживающе-регенерационное воздействие на клетки кожного эпителия, регулируя липидную активность эпидермиса.
Улучшают выработку половых гормонов.
Плоды эвтерпы используются в диетическом питании (при условии малых доз, не более 100 грамм в сутки), обладают свойством понижать аппетит.

ПРИМЕНЕНИЕ НА ДОМУ

Энергетический чай: добавляют в стакан кипятка 2 чайные ложки сухого порошка асаи. Подслащивают мёдом по вкусу.
Для улучшения работы кишечника: в стакан чая с лимоном и мёдом добавляют 30-40 мл сока эвтерпы. Выпивают сразу. Готовят один раз в день.
Чай при простуде: заваривают чай из пакетика с сухими плодами капустной пальмы.

Очень хорошо зарекомендовали себя маски с добавлением сухого порошка из экзотических ягодок:

Каолиновая маска для жирного типа кожи: разводят в тёплой воде 2 столовые ложки белой каолиновой глины, добавляя воду в глину до консистенции густой сметаны, добавляют 1 чайную ложку порошка из эвтерпы, 1 столовую ложку мёда, пол чайной ложки лимонного сока. Хорошо перемешивают. Наносят на лицо на 20-25 минут до подсыхания маски. Смывают прохладной водой.
Регенерирующая маска: свежий сок алоэ (3 чайные ложки) перемешивают с 3 чайными ложками оливкового масла, добавляют 1 чайную ложку порошка эвтерпы. Наносят на лицо на 10 минут, умываются в меру горячей водой.
Освежающая маска: трут на мелкой тёрке свежий огурец, в массу добавляют 1 столовую ложку пюре из замороженных экзотических фруктов, перемешивают. Наносят на лицо на 15 минут. Смывают тёплой водой.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Противопоказания к употреблению ягод асаи не выявлены, и хотя плоды обладают многими полезными свойствами, не стоит применять их в больших количествах.

Единственное: не включать в рацион при аллергии и индивидуальной непереносимости.

ВЫРАЩИВАНИЕ

Селекционерами выведены карликовые сорта, выращиваемые в условиях квартир. Капустные пальмы в кадках могут достичь высоты 5-6 метров. Растения размножаются семенами, в специализированных магазинах продают саженцы. Уход очень сложный, зацветает пальма в таких условиях крайне редко, информации о плодоношении нет.

Приглашаем вас ознакомиться с полезными свойствами артишока. Также узнайте больше о применении в народной медицине алтея. Может быть, вас заинтересует информация о пользе и вреде астрагала?