Персик обыкновенный, лечебные свойства, описание, применение

 

Описание, размножение и ареал распространения персика обыкновенного

Дерево 3-5 м высоты, семейства розоцветных.

Листья очередные, эллиптические, 8—15 см длины, 2—3,5 см ширины.

Цветки розовые или красные, многочисленные, неодинаковые по размерам, сидячие.

Цветет в конце апреля — начале мая.

Плоды — сочные косгяпки диаметром 3-7—12 см, покрытые нежной бархатистоопушснной кожицей.

Мякоть плода сладкого или кисловато-сладкого вкуса, сочная, ароматная, косточка глубокоизвилисто-бороздчатая.

Семя обычно горькое, иногда сладкое.

В одичавшем виде персик встречается в Северном и Центральном Китае, Индии, Афганистане. Культивируется в Восточном Забайкалье, на Кавказе, в Средней Азии, в Молдавии и на Украине

Сбор, заготовка и сушка персика обыкновенного

В качестве лекарственного средства используют плоды персика, свежие листья, масло.

Лечебные свойства персика обыкновенного

Плоды персика используются в качестве очищающего, слабительного и мочегонного средства, а также в диетическом питании в качестве общеукрепляющего средства.

Применение персика обыкновенного в медицине

В тибетской медицине лекари применяют извлеченное из персиков масло для лечения конъюнктивитов и готовят на нем глазные мази. Мякоть плода сибирского персика считается несъедобной, служит для производства миндального масла.

Листья используют при сахарном диабете, ревматизме, головных болях и некоторых желудочно-кишечных заболеваниях.

Лекарственные средства, способ применения персика обыкновенного и дозы

Листья персикового дерева, сваренные в уксусе с мятой и квасцами и приложенные к пупку, служат прекрасным глистогонным средством для детей.

Листья персика, растертые или разжеванные в кашицу, прикладывают к ранам, а также применяют для лечения экземы, нейродермитов и других кожных заболеваний.

Плоды персика полезны страдающим гипо- и анаиидпым гастритом, энтероколитом, заболеваниями печени.

Ядра плода персика основательно прожарить, тщательно растереть, смочить водой и смазывать этой кашицей сыпь на коже лица и теле у детей при циатезе.

Химический состав персика обыкновенного

В ядрах семян содержится до 57% жирного масла, содержащего глицериды пальмитиновой, олеиновой и стеариновой кислот (15,6%), найден также ситостерин. Помимо этого, в семенах обнаружены гликозид амигдалин (0,4—0,7%), образующий при гидролизе бензальдегид, синильную кислоту и глюкозу, а также эфирное горько-миндальное масло. В мякоти плодов содержатся до 15% Сахаров, органические кислоты (яблочная, лимонная и др.), аскорбиновая кислота, эфирное масло, состоящее из линалоловых эфиров муравьиной, уксусной валериановой и каприловой кислот; уксусный альдегид и кадинел. В коре найдены нарингенин и персикозид, относящиеся к флавоноидам.

Выращивание и возделывания персика обыкновенного

Персик размножается семенами, а при необходимости его прививают почками с других сортов. Саженцы начинают давать урожай на второй-третий год после посадки. Продолжительность жизни растений 12—25 лет.

Применение персика обыкновенного в других областях

Плоды персика сушат, едят свежими, отжимают из них сок, варят варенье и компот.