После употребления обильной жирной, жареной или копченой пищи часто возникают боли в подложечной области, тошнота, отрыжка, метеоризм. Возможен обильный панкреатический стул (с каплями жира), часто в виде поносов. Все это симптомы хронического панкреатита.
Хронический панкреатит (хроническое воспаление поджелудочной железы) занимает третье место среди всех заболеваний желудочно-кишечного тракта. Протекает он со сменой периодов обострения и ремиссии. Кроме заболеваний желудочно-кишечного тракта, его могут вызывать длительное голодание, употребление недоброкачественных продуктов и алкоголя (пива, водки), напитков типа фанты и колы, аллергические реакции, воздействие токсических веществ (в том числе злоупотребление лекарствами). Спровоцировать его могут напряженная физическая работа, волнения. Не последнюю роль играет и наследственный фактор.
Поскольку хронический панкреатит - многосимптомное заболевание и у разных людей могут преобладать те или иные симптомы, то и лечение должно быть строго индивидуальным.
Режим питания при хроническом панкреатите
- Для успешного лечения хронического панкреатита необходимо соблюдать диету. Супы желательны вегетарианские. В рацион включаются каши, макаронные изделия, овощи, фрукты, докторская колбаса, отварное мясо, печеная рыба, неострые сорта мягких сыров, свежий творог, некислый кефир, ряженка. Сметана и сливки - в небольшом количестве как добавка к супам. Соль - не больше 6 г в сутки.
Исключаются острые, пряные и консервированные продукты, жиры в чистом виде, наваристые мясные и рыбные бульоны, шоколад, мороженое, какао, алкоголь, пиво, тоники, квас и изделия из сдобного теста, грибы; из фруктов и ягод - кислые сорта яблок, клюква, вишня, смородина, кислые фруктовые соки; из овощей - редис, горох, щавель.
- Режим питания при хроническом панкреатите - дробный, малыми порциями, 5-6 раз в сутки с условием тщательного и неторопливого пережевывания. Есть надо в одно и то же время - организм «запоминает» периодичность приема пищи.
Пища не должна быть ни очень холодной, ни очень горячей, чтобы не раздражать желудок, поскольку он активизирует работу поджелудочной железы. Ее готовят в протертом виде, на пару или запекают. Лекарства, как и пищевые добавки, необходимые для лечения хронического панкреатита, назначаются только врачом. Даже по поводу приема ферментных препаратов, таких как мезим (который, как утверждает реклама, «для желудка незаменим») или фестал, желательно предварительно посоветоваться с врачом.
Лекарственные растения и сборы при хроническом панкреатите
Хорошее подспорье для лекарственной терапии хронического панкреатита - фитотерапия, но и здесь требуется соблюдать осторожность. Даже при намеке на обострение исключаются желчегонные травы, так как избыток желчи, попавший в двенадцатиперстную кишку, будет стимулировать деятельность поджелудочной железы, а ей необходим покой.
Противопоказаны лекарственные травы: одуванчик, пижма, зверобой, окопник, пион, полынь, чистотел, хмель и хвощ полевой.
Полезны лекарственные растения: бессмертник, ромашка аптечная, золотая розга, крапива, календула, сушеница топяная, кукурузные рыльца, репешок, душица и другие травы. Из плодов: шиповник, барбарис, рябина, брусника, черника, лесная земляника, виноград и т.д.
Классические лекарственные сборы для лечения хронического панкреатита:
- 2 части бессмертника, по 1 части тысячелистника, мяты и плодов кориандра.
- 5 частей плодов шиповника, по 2 части зверобоя, кукурузных рылец и 3 части трилистника.
Для приготовления настоя одну из этих смесей измельчить в кофемолке, затем 1/2 ч. ложки порошка заварить стаканом крутого кипятка и выдержать под крышкой 15 минут. Пить настой в теплом виде по 1 /3 стакана 3 раза в день до еды.
Кроме указанных сборов, еще можно порекомендовать следующие. Они подбираются индивидуально. Способ приготовление настоя из них и порядок применения - такие же.
- Болеутоляющий сбор: по 3 части чабреца, цветков ромашки, календулы, по 2 части кукурузных рылец, плодов кориандра и шиповника.
- Если пучит живот: по 3 части душицы, ромашки аптечной, по 2 части семян укропа и корней валерианы.
- При наклонности к жидкому стулу: 3 части корня кровохлебки или лапчатки гусиной, по 2 части девясила и бессмертника, 3 части высушенных ягод черники.
- Слабительный сбор: 3 части листьев сенны, по 2 части коры крушины, плодов аниса и по 1 части корня солодки и кориандра.
- Для поддержания нужного уровня сахара в крови: по 3 части цветков цикория и створок фасоли, 1 часть подорожника; или по 3 части листьев земляники лесной, черники, соломы незрелого овса и по 2 части корней лопуха большого и плодов боярышника.
- Витаминные сборы, щадящие поджелудочную железу: по 2 части листьев черной смородины, листьев земляники лесной и ежевики, по 1 части крапивы и брусники. Сбор можно составить и из ягод шиповника, малины, брусники и рябины, взятых поровну.
- Иммуностимулирующий сбор: по 3 части плодов шиповника и боярышника, по 2 части эхинацеи и корня девясила, по 1 части семян китайского лимонника и корня родиолы розовой. (Вместо лимонника и родиолы можно использовать их аптечные настойки, добавляя в каждую порцию настоя по 15 капель настойки. Настой применяется до еды 2 раза в день утром и в обед.)
Внимание! Людям, страдающим гипертонией или нарушениями сердечного ритма, применять этот сбор можно только после консультации с лечащим врачом.
- Благотворно влияет на поджелудочную железу семидневный настой чайного гриба. Его пьют до еды по 1/2 стакана дважды в день в течение месяца. Настой хорошо сочетается с экстрактом шиповника, боярышника.
Хорошим дополнением к лечению хронического панкреатита будут натуральные минеральные воды без газа типа Ессентуки.
.png)
0 Комментарии