Укроп: полезные свойства, рецепты
Укроп представляет собой пахучее растение с прямым стеблем, растущим не выше 120 см. Стебель укропа, тонкий и ветвистый, окрашен в темно-зеленый цвет. Листья растения яйцевидной формы, в зависимости от расположения они имеют разную форму.
Например, нижние листья – длинные, располагающиеся на широких черешках. Листья, расположенные наверху стебля, являются сидячими и влагалищными. Цветки укропа собираются в крупные зонтики. Семена укропа бывают яйцевидной и овальной формы.Эта трава цветет с июня по июль. Растение культивируют по всей России. Укроп можно встретить и дикорастущим.
Состав и калорийность
Калории43ККал
1,1 г
3,5 г
7 г
85,9 г
2,5 г
2,8 г
Другие важные соединения:
Фитостеролы - 66 мг (120% от РДН)
Пурины - 1,5мг (1,7% от РДН)
Щавелевая кислота - 2,1 мг (0,5% от РДН)
Следует также учитывать, что зелень укропа способна накапливать токсичный микроэлемент стронций, до 30% от суточной нормы на 100 г.
Полезные свойства укропа
Укроп обладает сосудорасширяющим, слабительным, противовоспалительным и отхаркивающим свойствами. Кроме того, это растение применяют в качестве хорошего успокоительного и снотворного средства. Укроп улучшает аппетит, усиливает иммунную систему и нормализует работу молочных желез. Отвар и настой из укропа обладают желчегонным и успокаивающим свойствами. Настой, приготовленный из листьев растения, помогает снять воспаления и покраснения глаз. Укроп – отличный стимулятор желудочного сока.
Укроп понижает давление, улучшает работу сердца, избавляет от головных болей. Настой травы расслабляет кишечник, способен увеличить диурез. Новорожденным, у которых проблемы с животиком, рекомендуют принимать укропную водичку.
Масло укропа
Масло укропа показано при шоковом состоянии и нервозности, так как оно оказывает успокаивающее действие. Эфирное масло укропа обладает бактерицидным и седативным свойствами. Масло укропа рекомендуют при икоте и плохом аппетите, оно улучшает пищеварение. Женщинам с нарушением менструального цикла также рекомендуют употреблять масло укропа.
Масло укропа применяют при боли в животе, зуде кожи, подагре, запоре, нервозах и других недугах. Оно помогает при лечении долго не заживаемых ран, а также улучшает лактацию у кормящих матерей.
Применение укропа
Народная медицина применяет укроп в виде чая, отвара, настоя корней и листьев. Препараты из укропа используют для улучшения аппетита, при болезнях кишечника, печени и болях в животе. Укроп рекомендуют при пиелонефрите, гастрите и болезнях дыхательной системы. Настой укропа применяется при гипертонии, гнойных ранах.
Укроп для новорожденных. Возьмите 1 столовую ложку семян укропа и залейте их стаканом кипятка. Накройте емкость крышкой и оставьте на четверть часа настояться. Процедив готовую водичку, её дают ребенку по 1 чайной ложке 5 раз в день. Этим же отваром можно лечить болезни мочевыделительной системы и воспаление дыхательных путей.
Укроп от вздутия живота. Возьмите 2 столовых ложки семян укропа и залейте 200 мл кипятка. Оставьте состав на 2 часа настояться в закрытой ёмкости . Процедив настой, его принимают по столовой ложке трижды в день за 20–30 минут до еды.
Укроп при цистите. Для приготовления этого отвара нужно взять траву укропа в количестве трех столовых ложек, измельчить её и залить 200 мл кипятка. Поставьте состав на водяную баню на 20 минут. Сняв с огня, оставьте отвар настаиваться на 45 минут. Принимают такое лекарство трижды в день по 70 мл.
Укроп при глистах. Берем 1 столовую ложку семян и заливаем их стаканом молока. Ставим на огонь на 5 минут, после чего снимаем и полчаса остужаем. Принимают средство теплым при глистах.
.png)
.png)
0 Комментарии