Мелисса лекарственная — полезные свойства, применение в кулинарии, косметологии и народной медицине

В статье говорим о мелиссе — применении растения в медицине, косметологии и кулинарии. Вы узнаете химический состав растения и его противопоказания, а также научитесь готовить домашние средства для лечения и профилактики заболеваний.

Что такое мелисса лекарственная

Мелисса лекарственная — многолетняя трава высотой 30−120 см с характерных лимонным ароматом, которую на протяжении двух тысяч лет успешно применяют в традиционной и народной медицине по всему миру.

Внешний вид (фото) мелиссы

В народе ее называют лимонная трава, мяточник, медовка, пчельник. А вот народное название «лимонная мята» не вполне корректно.

Благодаря сильно разветвленному корневищу мелисса быстро разрастается и хорошо переносит засуху. На кустистом стебле расположено большое количество слегка опушенных листьев.

В период цветения, с июня по август, растение привлекает большое количество пчел и шмелей, но не благодаря невзрачным лиловым или белым цветкам, которые образуются в пазухах листьев, а при помощи насыщенного аромата.

В начале осени на пряности образуются орешковидные мелкие семена, при помощи которых растение активно размножается.

Вся надземная часть растения подходит для употребления в пищу и приготовления лекарственных и косметических средств.

Химический состав

Лекарственная мелисса богата эфирным маслом, содержание которого достигает 0,8%. Листья растения в большей степени, чем стебли, насыщены эфирным маслом, в состав которого входит:

• терпеноиды (линалоол, геранилацетат, мирцен, пара-цимол, β-кариофилленоксид);
• кислоты (розмариновая, кофейная, хлорогеновая, пара-кумаровая, феруловая, синаповая, фенолкарбонатовые);
• дубильные вещества;
• кумарины;
• даукостерин;
• сапонин;
• витамины В1 и В2;
• макроэлементы: калий, кальций, магний, железо;
• микроэлементы: марганец, медь, цинк, хром, селен.

За приятный аромат отвечают входящие в состав мелиссы нераль и гераниаль.

Полезные свойства мелиссы лекарственной

Лекарственные свойства мелиссы определены ее насыщенным составом.

Какие действия оказывает растение:

• благотворно воздействует на нервную систему, снимает напряжение, успокаивает, устраняет тревожные состояния и предотвращает депрессию;
• действует как спазмолитик;
• укрепляет иммунитет;
• обладает противовирусными и антимикробными свойствами;
• оказывает антигистаминный эффект;
• как природный антиоксидант омолаживает организм, защищает ткани от свободных радикалов, предотвращает окислительный стресс.

Применение в кулинарии

Срезанные до цветения нежные листья и побеги мелиссы в свежем или сухом виде используют для придания свежего лимонного аромата блюдам европейской кухни.

Как используют мелиссу:

• добавляют в салаты и супы, дичь, рыбу и грибы;
• подают с тертым сыром;
• используют при консервировании овощей;
• украшают кондитерские изделия;
• ароматизируют чаи, ликеры, коктейли, смузи.

Если вы хотите, чтобы растение передало блюду аромат, не кипятите его.

Применение в косметологии

Если вы заметили первые признаки увядания кожи, потерю эластичности, тусклость, вам поможет лекарственная мелисса — показания к применению в косметологии:

• акне и комедоны;
• плохая циркуляция крови;
• пигментация;
• возрастные изменения — морщины, потеря упругости, сухость;
• ослабленные защитные функции.

Попробуйте один из популярных способов ухода за кожей лица и тела:

• при появлении первых морщин протирайте лицо кубиками льда с мелиссой;
• при жирной коже делайте компрессы;
• с помощью эфирного масла мелиссы ускоряйте заживление прыщей;
• при чувствительной коже снимайте косметику домашним лосьоном.

Для снятия воспалений, устранения следов усталости и отечности приготовьте отвар из лекарственной мелиссы.

Ингредиенты:

1. Листья мелиссы свежей — 1 ст.л.
2. Вода — 300 мл.

Как приготовить: Заварите траву кипящей водой. Подержите смесь на паровой бане 7 минут. Процедите.

Как использовать: Применяйте отвар как средство для умывания, а также в качестве компонента для приготовления домашних масок.

Результат: Ваша кожа приобретет упругость, пройдет отечность. Работа сальных желез будет восстановлена.

В качестве экспресс-метода омоложения попробуйте протирать лицо косметическим льдом на основе отвара мелиссы лекарственной.

Ингредиенты:

1. Отвар мелиссы — 30 мл.
2. Масло винограда — 25 капель.

Как приготовить: Добавьте в охлажденный отвар масло виноградных косточек. Тщательно перемешайте. Разлейте смесь по формам. Поставьте в морозильную камеру.

Как использовать: Протирайте лицо каждое утро или по вечерам, если планируете выход из дома. Проводите кубиком по массажным линиям, а затем наносите питательный крем. Курс — 8−12 дней.

Результат: Средство хорошо тонизирует, возвращает коже упругость и эластичность, устраняет следы усталости.

Если хотите увлажнить кожу и вернуть ей бархатистость, приготовьте домашний лосьон из мелиссы.

Ингредиенты:

1. Сок мелиссы — 1 ч.л.
2. Сок мяты — 1 ч.л.
3. Огуречная вода — 400 мл.

Как приготовить: Нарежьте свежий огурец, залейте дольки минеральной водой и настаивайте сутки. Процедите, добавьте сок мяты и мелиссы.

Как использовать: Нанесите лосьон на ватный диск и протрите лицо. Используйте утром и вечером после умывания.

Результат: Ваша кожа станет нежной и подтянутой.

Применение мелиссы лекарственной в народной медицине

Что лечит мелисса? В список входят:

• неврозы;
• начальная стадия гипертонии;
• желудочно-кишечные патологии: дисбактериоз, метеоризм и пр.;
• экзема, дерматиты;
• нарушения менструации;
• дискомфортные состояния при климаксе;
• токсикоз;
• ревматизм;
• сахарный диабет и ожирение;
• мигрени;
• бессонница;
• бронхиальная астма;
• анемия.

Полезна мелисса для сердца, поэтому ее применяют при лечении ишемических болезней и нарушениях сердечного ритма.

Чай

Пейте чай с мелиссой, чтобы укрепить иммунитет и предотвратить многочисленные заболевания.

Ингредиенты:

1. Чай (черный или зеленый) — 2 ст.л.
2. Мелисса — 2 веточки.

Как приготовить: Ошпарьте заварочный чайник. Засыпьте заварку. Заложите растение. Залейте кипятком. Настаивайте 5−10 минут.

Как использовать: Пейте утром, чтобы получить порцию бодрости, и вечером — чтобы успокоиться, уменьшить головную боль и быстрее заснуть. По желанию добавьте в кружку мед и лимон.

Результат: Чай с мелиссой освежает, уменьшает аппетит. Употребление напитка — хорошая профилактика вирусных заболеваний, бессонницы, нервных расстройств.

Отвар

При нервных расстройствах, бессоннице, воспалениях, анемии, сбоях в работе сердца и болезненных месячных попробуйте отвар из мелиссы лекарственной.

Ингредиенты:

1. Листья мелиссы (свежие или сухие) — 1 ст.л.
2. Кипяток — 1 ст.

Как приготовить: Залейте листья растения кипятком. Поставьте на водяную баню на 5−10 минут. Настаивайте 1−2 часа. Процедите.

Как использовать: Принимайте по четверти стакана 3 раза в день перед едой. Курс — 2 недели.

Результат: Регулярный прием отвара успокоит нервную систему, восстановит сердечный ритм, уменьшит дискомфорт перед месячными и снизит боли во время них.

Настой

При частых головных болях, проблемах с желудком или кишечником, высоком давлении регулярно употребляйте настой из мелиссы.

Ингредиенты:

1. Листья мелиссы — 2 ст.л.
2. Кипяток — 2 ст.

Как приготовить: Залейте листья мелиссы кипятком. Настаивайте 3−4 часа.

Как использовать: Принимайте по четверти стакана 2−3 раза в день перед едой. Курс — от 2 до 4 недель.

Результат: Если регулярно пить настой мелиссы, то вы забудете про мигрени, восстановите работу желудочно-кишечного тракта и нормализуете давление.

Спиртовая настойка

Спиртовая настойка из мелиссы поможет при бессоннице, нервных расстройствах, чувстве тревожности, мигренях, шуме в ушах, анемии. Используйте средство для полоскания горла при ангине.

Ингредиенты:

1. Свежие листья мелиссы — 5 ст.л.
2. Водка (спирт 40%) — 1 ст.

Как приготовить: Мелко измельчите листья мелиссы. Залейте их водкой или спиртом. Настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно встряхивая. Процедите.

Как использовать: Принимайте по 1−10 капель перед сном или по 2−5 капель в течение дня. Для полоскания горла разводите 1 ч.л. настойки в 1 ст.воды.

Результат: Спиртовая настойка благотворно воздействует на нервную систему, снимает напряжение, расширяет сосуды, улучшает кровообращение, оказывает противовоспалительный эффект.

Подробнее о мелиссе смотрите в видео:

Противопоказания

Мелисса лекарственная противопоказания имеет следующие:

• эпилепсия;
• низкое давление;
• обострения язвы желудка;
• почечная недостаточность;
• индивидуальная непереносимость.

Что запомнить

1. Многолетнее ароматное растение используют в кулинарии, косметологии и медицине.
2. Лекарственная мелисса обладает широким спектром фармакологического действия. С ее помощью лечат сбои в работе нервной и сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, дерматиты и пр.
3. Чай с мелиссой можно пить в неограниченных количествах в течение всего дня, если нет противопоказаний.